پایگاه اینترنتی توسعه گردشگری ایرانگردی و جهانگردی مکانی برای فعالان صنعت گردشگری و اصناف وابسته
گیاهان و ادویه جات می‌توانند بخش اعظمی از رژیم غذایی شما را تشکیل دهند. مصرف اینگونه مواد نه تنها برای کاهش وزن مفید است بلکه مزایای زیادی برای مغز خواهد داشت. به عنوان مثال مصرف گیاهان تازه به افزایش حافظه، کاهش اضطراب و محافظت از مغز در برابر تومورها کمک می‌کند. برای بهبود سلامت مغز خود از این پنج ویژگی و ماده گیاهی استفاده کنید.
آب خالص، ایده‌آل‌ترین نوشیدنی موجود است، اما چای با کیفیت نیز یکی دیگر از موارد ارزشمند در بین نوشیدنی‌هاست. چای هم مانند آب نه تنها برای بدن آبرسانی قویست، بلکه اکثر انواع چای‌ها فواید دیگری نیز دارند.
چای با کیفیت، به خصوص چای سبز، حاوی آنتی‌اکسیدان پلی‌فنول می‌باشد که به تشخیص محققان عامل پیشگیرانه در بسیاری از بیماری‌هاست و خواص ضد پیری دارد. ۳۰٪ از هر برگ چای‌سبز از پلی‌فنول تشکیل شده است.
در گروه پلی‌فنول‌ها، فلونوئیدها قرار دارند که حاوی کاتچین‌ها (از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها) هستند. یکی از قوی‌ترین کاتچین‌ها epigallocatechin-3-gallate (EGCG)هستند که در چای سبز یافت می‌شوند. اثبات شده که این ماده موجود در چای سبز تاثیر فوق‌العاده مثبتی بر روی بسیاری از بیماری‌ها و حالات جسمی و روحی افراد دارد.
بر اساس مطالعاتی که سابقا صورت گرفته بود، چای سبز بر روی یک سری مولکول‌های عصبی تاثیر گذاشته، رشد و گسترش سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند. همچنین موجب توقف خون‌رسانی به سلول‌های سرطانی می‌شود.
چگونه میتوانیم مغزمان را تقویت کنیم ؟ شاید کلیت سوال یک جواب قطعی نداشته باشد اما چه کسی از سرگرمیهمراه با مقدار کوچکی تقویت مغز بدش می‌آید؟
تمام قسمت‌های بدن ما پیر می‌شوند، و صدالبته که ذهن ما هم از این قاعده مستثنا نیست. همه‌ی ما شاهد افت عملکرد ذهنی بستگان مسن‌تر خود بوده‌ایم. متاسفانه آنها حافظه‌ی کوتاه‌مدت خود و کارکردهای اجرایی ذهن خود را به مرور از دست می‌دهند، چون لوب راست قدامی، ماده‌ی خاکستری خود را از دست می‌‌دهد و “نرم و انعطاف‌پذیر” می‌شود. حتی اگر آلزایمررا هم مد نظر قرار ندهیم، مغز ما به هر حال پیر می‌شود. با این حال، علم عصب‌شناسی برای ما روشن ساخته‌است که میتوانیم این فرآیند را به تعویق بیندازیم. در برخی موارد، میتوانیم با درگیر کردن ذهن‌مان با کارهایی مشخص، از کاهش عملکرد ذهن خود جلوگیری کنیم؛ کارهایی که ما بیشترشان را سرگرمی در نظر می‌گیریم. در این مقاله ۷ مورد از این فعالیت‌ها عنوان شده‌اند.
محققان دانشگاه لوییزویل در کنتاکی آمریکا، موفق به ساخت ایمپلنتی شدند که می تواند رشد تومورهای سرطانی سینه را با استفاده از زردچوبه یا ادویه «کاری» متوقف کند.مطالعات مختلف محققان نشان می دهد ماده کارکامین که موجب رنگ زرد روشن در ادویه کاری است، می تواند به کوچک شدن سلول های سرطان سینه کمک کند. اما داشتن یک رژیم غذایی سرشار از کاری تاثیری در درمان سرطان ندارد. زیرا این ماده در معده شکسته شده و خاصیت خود را از دست می دهد.
حتما برایتان پیش آمده که کلیدتان را گم کرده باشید یا لباستان را جایی گذاشته باشید ولی فراموش کردید که کجا. حتی فراموشی از این هم بیشتر ممکن است اتفاق بیفتد؛ به‌صورتی که کسی را که قبلا دیده‌اید، نشناسید یا آدرس خانه‌تان را فراموش کنید. اختلال حافظه یک اختلال شایع در دنیاست و هر کس به نوعی آن را تجربه می‌کند و البته در سالمندی بیشتر شایع است. این اختلال حافظه در هر سطحی که باشد برای سالمندان مشکل ایجاد می‌کند و می‌تواند آنها را از عملکرد روزانه‌شان باز دارد. آنچه باید به آن توجه کنیم این است که اختلال حافظه تا چه حدی نگران‌کننده است وتا چه حدی طبیعی است. در این زمینه دکتر پریسا طاهری، رئیس اداره سالمندان وزارت بهداشت نکته‌های قابل توجهی را در مورد اختلال حافظه بیان کرد و اهمیت این قضیه را تا آنجا دانست که یک کلینیک برای آن احداث شده است.
آب خالص، ایده‌آل‌ترین نوشیدنی موجود است، اما چای با کیفیت نیز یکی دیگر از موارد ارزشمند در بین نوشیدنی‌هاست. چای هم مانند آب نه تنها برای بدن آبرسانی قویست، بلکه اکثر انواع چای‌ها فواید دیگری نیز دارند.
