همه‌مان از کودکی به یاد داریم که بزرگ‌ترها ما را از خوردن قند و شکر باز می‌داشتند و بارها هم این جمله را شنیده بودیم که شکر سم است. اما بیایید ببینیم شکر واقعا چه ضررهایی دارید و تا چه حد به بدن آسیب می‌رساند. البته که بی‌شک منظورمان قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها و سبزیجات نیست و روی سخنمان با قندهای بی‌فایده‌ای است که در نان‌ها، شیرینی‌ها، سس‌ها، غذاهای آماده و هزار و یک چیز دیگر به صورت پررنگ حضور دارند.
- تغذیه و سلامتی
- ۱۷۰۷
