قرنها است که زنان ژاپنی از مزایای برنج نهایت استفاده را بردهاند. راز زیباییِ آنها اما ریشه در هدیهی گرانبهای طبیعت به آنها دارد.
برنج منبع عظیم اسید لینولئیک و اسکوآلن و همچنین آنتیاکسیدانی قوی است که محرک تولید کلاژن در بدن است. برنج روند به وجود آمدن چین و چروک بدن را کند میکند. اسکوآلن هم از پوست در برابر نور خورشید محافظت میکند.
علاوه بر این موارد، برنج سرشار از ویتامین ای و «گاما اوریزانول» است. گاما اوریزانول به دلیل مراقبت از قلب و کاهش کلسترول خون شناخته میشود.
- تغذیه و سلامتی
- ۲۰۱۱