پایگاه اینترنتی توسعه گردشگری ایرانگردی و جهانگردی مکانی برای فعالان صنعت گردشگری و اصناف وابسته
با آمدن فصل سرما، خوردن یک کاسه سیراب شیردان یا تیلت آب کله پاچه ، صرف یک پرس پاچه، بناگوش، چشم و زبان انرژی را به تمام سلولهای بدن هر شخصی تزریق می کند. غذایی سیرکننده و پرانرژی که خوردن آن در فضای مطبوع و اشتهابرانگیز کله پزی آن هم در اولین ساعات صبح بسیار دلچسب تر است.
شواهد زیادی وجود دارد که باکتری‌های دستگاه گوارش علاوه بر کمک به هضم غذا باعث تقویت سیستم ایمنی و تنظیم التهابات بدن می‌شوند. برهم خوردن تعادل باکتری‌های مفید روده باعث بروز مشکلاتی نظیر سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS) و بیماری التهاب روده (IBDD) می‌شود که خود می‌تواند زمینه‌ساز بروز حمله‌ی قلبی باشد.
اگر سرمای زمستان به بدن شما غلبه کرده است، مجبور نیستید برای خلاص شدن تا گرمای تابستان منتظر بمانید! گیاهان دارویی و ادویه‌جات رایجی که در کابینت موجودند می‌توانند به شما کمک کنند، همانطور که می‌توانند کیفیت و کمیت عمر شما را افزایش دهند.
هل، ادویه‌ای است که طعمی دلچسب به چای می‌بخشد. هل سرشار از روغن‌های اساسیست که به هضم غذا کمک میکند، باروری را افزایش می‌دهد و قند خون را متعادل می‌سازد. در آسیا، هل از لحاظ پزشکی برای افزایش گردش خون و افزایش انرژی، بسیار ارزشمند است. همچنین هل، به بهبود آسم و برونشیت کمک میکند وحتی ممکن است بد‌خلقی را کاهش دهد.
هزارن سال است مردم چین، از زنجبیل که یک ضد التهاب طبیعی است، برای تسکین درد استفاده می‌کنند. زنجبیل به کاهش حالت تهوع، آرتروز، سردرد، دردهای قاعدگی، دردهای عضلانی و همه این‌ها کمک میکند. همچنین می‌تواند به افزایش گردش خون کمک کند. زنجبیل علاوه بر اینکه یک مکمل عالی برای سبزیجات، سس و شیرینی‌جات است، یک جوشانده خوش‌طعم نیز هست.
این ادویه گرم و خوش‌طعم برای درمان انواع بیماری‌ها از قبیل ضعف، عفونت‌های احتمالی، التهاب معده، پوسیدگی دندان و درد مفاصل به کار گرفته می‌شود. دارچین خاصیت ضد‌التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و قند خون را پایین می‌آورد. همچنین دارچین به افرادی که طبع سردی دارند و به کندی گردش خون مبتلا هستند، کمک میکند تا سرحال شوند. روی بیسکوییت صبحانه، ماست و چای خود بپاشانید.
این ادویه‌ی خوش‌طعم و نارنجی اغلب در خوراک کاری پیدا می‌شود، خاصیت ضد‌التهابی و آنتی اکسیدانی دارد. علاوه بر‌این، گردش خون را در بدن افزایش می‌دهد که این امر سبب می‌شود درون بدن خود احساس گرمی کنید. زردچوبه، دارای ماده‌ای شیمیایی به نام کورکومین است که موجب از بین رفتن انسداد و در نتیجه کاهش کلسترول، کارکرد بهینه انسولین و محافظت از مغز می‌شود. خاصیت ضد‌التهابی آن کمک میکند تا درد مفاصل تسکین یابد، به‌خصوص در هوای سرد که بسیار ضروری است. شیر (بادام یا سویا شیر) را گرم کنید و یک قاشق چای‌خوری در آن زردچوبه بریزید.
فلفل قرمز همه را سر حال میکند! به خاطر کاپسا‌سینی که درآن وجود دارد، درد مفاصل را تسکین می‌دهد، التهاب را از بین می‌برد و همچنین تصور می‌شود که سبب کاهش دردهای آرتروزی، پسوریازیس و سردردهای خوشه‌ای می‌شود. زردچوبه سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد وبه قلب نیز، کمک میکند. میزان کلسترول بد را پایین می‌آورد، فشارخون را به حالت طبیعی باز می‌گرداند و انسداد شریان‌ها را از بین می‌برد.
این منبع افزایش دهنده ایمنی نه تنها سرحالتان میکند، بلکه شما را از سرماخوردگی و آنفولانزا مصون می‌دارد. در گذشته، سیر برای تنظیم میزان قند‌خون و جلوگیری از بیماری‌های مربوط به دیابت استفاده می‌شد. علاوه برآن، برای کاهش فشار خون و افزایش میزان کلسترول خوب، به کار می‌رفت. طبق نظریه‌ی شورای تحقیقات سلامت و پزشکی همگانی، مصرف روزانه‌ی نصف یا یک حبه سیر قریب به ده درصد کلسترول را کاهش می‌دهد. ممکن است دهان شما بوی بدی بگیرد، اما برای قلب شما مفید است.
به خاطر داشته باشید، خاصیت‌های این گیاهان که باعث گرمی طبع شما می‌شوند، ممکن است در درمان‌های دیگری که دریافت می‌کنید اختلال ایجاد کنند، پس قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. به‌دلیل خاصیت رقیق کنندگی خون، افرادی که تحت عمل جراحی قرار گرفته‌اند و همچنین کسانی که داروی رقیق کننده خون مصرف می‌کنند باید احتیاط بیشتری کنند.
اگر شما به دنبال نتایج بهتری از برنامه تناسب اندام خود هستید، باید بدانید که چگونه میان وعده سالمتر و ورزش بیشتر داشته باشید. مهم نیست که شما میخواهید وزن کم کنید و یا ماهیچه بسازید یا سلامت خود را ارتقا دهید ، میان وعده سالمتر همیشه کمک کننده است. شما باید همیشه بدن خود را سوخت رسانی کنید تا به هدف تناسب اندام خود برسید. پایبند بودن به یک رژیم سالم انرژی شما را افزایش می‌دهد و به شما کمک میکند تا پس از یک کار طولانی سریعتر بازیابی شوید. من به شما توصیه میکنم که رژیم غذایی خود را با غذاهای غنی مانند سیب ، اسفناج ، چغندر ، کلم پیچ ، زغال اخته، گلابی و بسیاری دیگر از غذاهای سالم ارتقا دهید و تحمل و استقامت خود را بهبود دهید. چند نکته را برای میان وعده سالمتر و تمرین بیشتر که برای من شگفتی آفریدند را بررسی کنید
امیدوارم که برای شما هم همینطور باشد.
گیاه خوشبو و خوش طعم مرزه یکی از گیاهان محبوبی است که به طور گسترده در غذاهای اروپایی و آمریکای شرقی به کار گرفته می‌شود. از لحاظ گیاه شناسی، این گیاه سالانه، متعلق به خانواده‌ی نعناع بوده و از لحاظ علمی نیز به عنوان Satureja hortensis شناخته شده است.
شیما افتخاری، کارشناس تغذیه اظهار کرد: گاهی مقدار چربی خون، بیش از حد طبیعی است، این مسأله می‌تواند سطح کلسترول را در خون ما بالا ببرد و این موضوع هم می‌تواند خطر بیماری قلبی، حملۀ قلبی یا سکته مغزی را در ما افزایش دهد، زیرا چربی به دیواره‌های عروق خونی می‌چسبد و جریان خون را کند میکند.
انبه میوه ای با خواص فراوان است که با سرطان مبارزه می کند، بدن را قلیایی می کند، به کاهش وزن کمک کرده، هضم غذا را آسان می کند و پوست را صاف می کند. در این نوشته خواص انبه آورده شده است که شما را متقاعد می کند هر روز انبه بخورید.
