سیر ماده‌ای بسیار خوش‌طعم و مغذی است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود اما یک عارضه‌ی جانبی ناخوشایند دارد: بوی بد. متأسفانه بوی سولفوریک سیر ممکن است تا ۷۲ ساعت ادامه بیابد و از بین بردن آن بسیار دشوار شود. با این حال روش‌های مؤثری برای خنثی کردن بوی بد سیر و خوشبو کردن دهان وجود دارد.

کبد عضوی بسیار حیاتی در بدن است و بسیاری از بیماری های انسان به دلیل عدم کارکرد صحیح این ارگان و مشکلات ناشی از آن بروز می کند، بنابراین آگاهی از رژیم غذایی صحیح و استفاده از غذاهایی که مصرف می کنیم و میزان ضرر و زیان و سودمندی آنها برای سلامت کبد و سایر اعضاء بدن می تواند در حفظ کارکرد صحیح آن بسیار موثر باشد.

سیاه دانه یا سیاه تخمه که به عربی شونیز گفته می شود، گیاهی است که دو گونه از آن در ایران وجود دارد. سیاه تخمه مزروع NIGELLA SATIVA که روی نان می ریزند و سیاه دانه دشتی یا وحشی Nigella arvensis یکی از ترکیبات این گیاه روغن سیاه دانه است که هم دارای مصرف خوراکی و هم دارای مصرف مالیدنی است:

روانشناسی رنگ ها، اثرات عاطفی و ذهنی رنگ ها روی انسان ها در تمامی جنبه های زندگی است. ناگفته نماند که در فرهنگ های مختلف تفسیر، معنی و درک رنگ ها متفاوت است.

استفاده از روانشناسی رنگ ها در زندگی روزانه

آیا می دانستید محیطی که در آن زندگی می کنید روی احساسات و وضعیت ذهنی شما تاثیر می گذارد؟ آیا تا به حال توجه کرده اید که بعضی مکان ها شما را خشمگین می کنند اما بعضی مکان ها آرامش می دهند؟ یکی از عوامل ایجاد چنین تاثیراتی تاثیر رنگ های محیط است.

ارمنستان یکی از کشورهای تاریخی و توریستی به حساب آمده و میزبان گردشگران زیادی از سراسر دنیا است. از طرفی نیز با توجه به این که ایرانیان می‌توانند بدون ویزا به ارمنستان سفر کنند، این کشور تبدیل به یکی از مقصدهای گردشگری ایرانیان نیز شده است. در این پست از « مهرشادگلابچی » گلچینی از بهترین سوغات ارمنستان را برایتان جمع‌آوری کرده‌ایم. اگر قصد سفر به ارمنستان را دارید، با ما همراه باشید.  

سوغات ارمنستان نشانی از تاریخ، فرهنگ و فلسفه این کشور است. طیف گسترده‌ای از محصولات و صنایع دستی این کشور برای خرید به عنوان هدیه و سوغاتی وجود دارند که به معرفی آن‌ها می‌پردازیم.

براساس آمارها تخمین زده می شود در آمریکا حدود 26 میلیون نفر به بیماری کلیوی مبتلا بوده واز هر سه نفر بزرگسال یک نفر در معرض خطر ابتلا به بیماری های کلیوی قرار دارد. 
همچنین محققان بر این باورند که میزان مرگ و میر براثر بیماری های کلیوی در آمریکا بیش از سرطان پروستات و سینه است یکی از مهمترین و شایعترین بیماری های کلیوی شناخته شده، سنگ کلیه است. 
سنگ های کلیه معمولا کوچک و سخت بوده و از مواد معدنی و نمک اسید ساخته شده اند در اثر ایجادسنگ عملکرد کلیه دچار اختلال می شود. 

یکی از محبوب‌ترین سالادها در میان اقوام و ملیت‌های مختلف سالاد سزار است. سالاد سزار نوعی سالاد متشکل از کاهو، تکه‌های خرد شده نان تست با پنیر پارمزان، آب لیمو، روغن زیتون، تخم مرغ، سس ووسترشر (Worcestershire)، سیر و فلفل سیاه است. این سالاد به روش‌های سنتی آماده می شود. با گروه مهرشادگلابچی همراه باشید تا با تاریخچه این سالاد و طرز تهیه‌اش آشنا شوید.

باکو پایتخت آذربایجان که خواهرخوانده شهر تبریز نیز هست، امروزه تبدیل به یکی از زیباترین شهرهای منطقه شده و میزبان گردشگران فراوانی است. اگر که قصد سفر به این شهر را دارید، با مهرشادگلابچی همراه باشید تا با بهترین سوغات باکو آشنا شوید.

در مطالب قبلی مهرشادگلابچی مناطق دیدنی این شهر از جمله قصر شیروان شاه، برج دختر، برج های  شعله، بلوار باکو، مرکز فرهنگی حیدر علی اف و یانار داغ باکو پرداختیم. در این مطلب نیز با ما همراه باشید تا با سوغات این شهر زیبا آشنا شوید.

افرادی که دچار بیماری کبد چرب هستند نیاز دارند که وزن خود را پایین بیاورند.

آن ها اغلب چندین داروی مختلف برای کنترل چربی خون و انسولین و همچنین کاهش التهاب کبد مصرف می کنند.

اما در این مطلب به شما مواد طبیعی و سالمی را معرفی خواهیم کرد که با مصرف آن ها می توانید از بیماری کبد چرب و پیامدهای خطرناک آن رها شوید.

ریشه زنجبیل

غذاهای سرشار از فیبر به دستگاه گوارش بدن انسان کمک زیادی می کند و همچنین موجب پاکسازی سموم بدن نیز می شوند.

تکه های ریشه زنجبیل را در چای سبز یا آب بجوشانید و میل کنید.

اگر کبد چرب دارید و یا مشکوک به چربی کبد هستید و یا حتی سالم هستید و می خواهید از بروز کبد چرب پیشگیری کنید، زنجبیل را در رژیم غذایی تان بگنجانید.

گیاه خار مریم

خار مریم در بازسازی سلول های کبد و همچنین سم زدایی بدن کمک کننده است.

برخی تحقیقات نشان داده اند که این گیاه می تواند حتی در درمان سرطان کبد نیز موثر باشد!

زردچوبه

خواص زردچوبه چیزی نیست که بتوان انکار کرد.

زردچوبه دارای خواص ضد التهابی قوی است.

با افزودن این ادویه ارزشمند به رژیم غذایی تان می توانید علاوه بر کاهش التهابات بدن از خواص آن برای درمان مشکلات گوارشی نیز بهره ببرید.

روغن سیاه دانه

تحقیقات نشان داده که روغن سیاه دانه با مهار عوامل استرس اکسیداتیو می تواند از پیشرفت کبد چرب جلوگیری کند و همچنین عوارض این بیماری را کاهش دهد.

از روغن سیاه دانه می توانید برای درمان کبد چرب استفاده کنید و روند بهبود بیماری را سرعت ببخشید.

قاصدک

گل قاصدک برای سم زدایی و بهبود عملکرد کبد بسیار موثر است.

قاصدک یک ادرار آور طبیعی است که علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش، به سم زدایی سریع کبد نیز کمک می کند.

۱. پروبیوتیک مصرف کنید

شواهد زیادی وجود دارد که باکتری‌های دستگاه گوارش علاوه بر کمک به هضم غذا باعث تقویت سیستم ایمنی و تنظیم التهابات بدن می‌شوند. برهم خوردن تعادل باکتری‌های مفید روده باعث بروز مشکلاتی نظیر سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS) و بیماری التهاب روده (IBDD) می‌شود که خود می‌تواند زمینه‌ساز بروز حمله‌ی  قلبی باشد.

بشریت در 100 سال گذشته پیشرفت فناوری بیشتری را نسبت به چند هزار سال قبل از آن دیده است. به همین دلیل انواع مهارت های کاری که مشاغل امروز نیاز دارند دائما در حال تکامل و تغییر است. آدم ها امروز در مشاغلی کار می کنند که 20 سال پیش از این اصلا وجود نداشته اند، دانشگاه ها در حال حاضر دانشجویان را برای مشاغلی در آینده آماده می کنند که امروز وجود ندارند. ما حالا نیاز داریم یکی، دو جین وظیفه را با مهارت و چیرگی انجام دهیم و آن ها را اولویت بندی کنیم، در حالی که باید به قواعدی پایبند باشیم که بعد از ساعات کاری قانونی ما هستند.

یک دارو ساز گفت: قرص جوشان و به خصوص ویتامین C برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛محمود تقوی داروساز با اشاره به موارد مصرف قرص جوشان اظهار داشت:  قرص جوشان از قدیم برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا بوسیله پزشکان برای بیماران تجویز می‌شد و این ماده در کنار قرص‌های سرماخوردگی در تقویت بدن فرد بیمار موثر است.

بهترین کشورهای جهان برای آغاز یک کسب و کار کدامند؟ 

کشورها در اروپای مرکزی و شمالی رتبه‌های بالای فهرست بهترین مکانهای جهان برای آغاز یک کسب و کار را در اختیار دارند اما یک کشور آمریکای مرکزی در صدر این فهرست قرار دارد.

این شاخص که از سوی دانشگاه وارتون و شرکت تحقیقات بازار Y&R تهیه شده است، به بررسی ۸۰ کشور پرداخته که در ۹۵ درصد تولید ناخالص داخلی جهانی سهیم هستند.

نوبرانه های لیوانی

عصرهای گرم فقط مختص تابستان نیست! از اواسط اردیبهشت است که دیگر، هرچه به غروب آفتاب نزدیک تر می شویم روح و روان آدم طلب چیزی می کند که در هیچ زمان دیگری از سال به جان نمی چسبد؛ نوشیدنی های خنک! خوب است امسال در کنار انواع عرقیجات گیاهی و شربت های سنتی که هر سال خنکی شان را مهمان عصرهای گرم تان می کنید. چند نوشیدنی جدیدتان پیش ببرید. این شما و این لیست پنج تایی نوشیدنی تابستانه ما

محققان موسسه گالوپ با نظر به ضوابطی مثل امنیت مالی و اجتماعی، کیفیت زندگی و سلامتی و خوشی را ارزیابی کرده اند و بر این اساس شادترین ایالت های دنیا را در سال ۲۰۱۷ تعیین کرده اند.

آداب سلام دادن از کشوری به کشور دیگر متفاوت است که به نوعی نشان دهنده احترام به دیگران است. کمی درباره آداب و رسوم فرهنگ های دیگر بدانید تا بدانید هنگام سفر به کشورهای دیگر چگونه رفتار کنید. 

هفت میلیاردر ایرانی که در خارج برای خود اسم و رسمی بهم زده اند عبارتند از :

۱. پی‌یر مراد امیدیار

ارزش دارایی خالص: ۸.۱ میلیارد دلار

پی‌یر مراد امیدیار متولد ۲۱ ژوئن ۱۹۶۷ در فرانسه است. وی کارآفرین و خیر ایرانی – امریکایی و یکی از بزرگترین میلیاردرهای ایرانی است. پی‌یر امیدیار رییس و موسس سایت ای‌بی (e-bayy) نخستین و معروف‌ترین وبگاه مخصوص حراج و خرید و فروش اینترنتی است. او در سال ۱۹۹۸ و در ۳۱ سالگی به‌عنوان یک میلیاردر شناخته شده است.

از سال ۲۰۱۰ تاکنون امیدیار به‌عنوان رییس گزارش‌های تحقیقاتی و سرویس خبری حوزه مسائل اجتماعی در پایگاه خبری «هونولولو سیویل بیت» مشغول خبرنگاری آنلاین بوده است. او در سال ۲۰۱۳ اعلام کرد که پروژه‌ای مشترک در حوزه خبرنگاری را با عنوان «نخستین نگاه رسانه» با حضور گلن گرینوالد، لارا پوترا و جرمی ساهیل آغار خواهد کرد. امیدیار در سال ۱۹۹۵، در ۲۸سالگی، برای فعال کردن فهرستی از حراج فرد به فرد مستقیم برای اقلام کلکسیونی، شروع به نوشتن یک کد کامپیوتری برای یک مکان آنلاین کرد.

کارهای عادی هست که همیشه طوری انجام می دهیم که بار اول آموخته ایم و هیچ وقت به این فکر نمی کنیم که همین کارها را با استفاده از خلاقیتمان می توانیم چقدر ساده تر انجام دهیم. درست مانند هر چیز دیگری. کافیست به انجام کارها از زاویه ای دیگر نگاه کنیم.

امروز می خواهم ترفندهای آشپزی را به شما آموزش دهم که با انجامشان می توانید زندگی را برای خود ساده تر کنید.

در یک رستوران عالی قوانین و استاندارهای بی شماری برای خدمه و پرسنل حاکم است. از خدمت­ رسانی به مشتریان گرفته تا قرار دادن ظروف و طرز ایستادن. ممکن است برخی از این اصول مانند لبخند زدن و مودب بودن برای افراد باتجربه امری عادی باشد اما افراد تازه­ کار باید آداب و رسوم را بیاموزند. اگرچه این اصول در فرهنگ­ ها و شرایط مختلف متفاوت هستند اما در حالت کلی از دستورالعمل­ های مشابه پیروی می‌کنند. با پایگاه اینترنتی گروه گلابچی همراه باشید . . . 

به‌گزارش میراث‌آریا به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری تهران، بازارچه فصلی صنایع‌دستی به‌مدت هفت روز در رشته‌های معرق، منبت، شیشه، سفال و جز آن برگزار می‌شود.

علاقه‌مندان برای بازدید از این نمایشگاه می‌توانند همه‌روزه از ساعت 9 تا 20 به‌نشانی خیابان ولنجک، خیابان 12، خیابان امیرآبادی، انتهای کوچه یاسمن یکم، پلاک 15 مراجعه کنند.

مجسمه های شگفت انگیز زیادی در اقصی نقاط دنیا وجود دارد که خالقان آن ها تمامی سنت های حاکم بر هنرهای زیبا را نادیده گرفته اند. باید برای این هنرمندان خلاق و چیره دست که غیرممکن را به ممکن مبدل ساخته اند سر تعظیم فرود آورد.