توسعه گردشگری ایرانگردی و جهانگردی

آیا تا به حال با شکم خالی در باشگاه ورزش کرده‌اید؟ تغذیه شما، قبل و بعد از تمرینات ورزشی‌ می‌تواند کارایی شما را کاهش یا افزایش  دهد. خواه طرفدار پیاده‌روی صبح زود باشید یا کلاس پیلاتس، آنچه مهم است تامین مواد غذایی مورد نیاز بدنتان می‌باشد. اطمینان پیدا کنید که سوخت مورد نیاز بدنتان را برای یک ورزش طولانی و سنگین تأمین کرده‌اید.

رژیم غذایی استاندارد امریکایی، که به DAS موسوم می‌باشد، به عنوان یک رژیم غذایی بسیار تاسف‌بار شناخته شده است. حدودا ۱۰۰ سال  است که اکثر آمریکایی‌ها از خوردن وعده‌های غذایی معمولی و خانگی امتناع می‌ورزند ( حتی پیش از آنکه غذاهای فرآوری‌ شده‌ای که ما امروزه در قفسه‌های فروشگاه می‌بینیم، وجود داشته باشند)، و مقدار زیادی از کربوهیرات‌ ساده و قند تصفیه شده مصرف می‌کنند. این تغییر در عادات غذایی، موجب رشد روزافزون بیماری‌های مزمن مرتبط با رژیم غذایی شده است که خود بیانگر بزرگترین علت چاقی مفرط و مرگ آنهاست. خوشبختانه، بهبود این وضعیت می‌تواند بسیار آسان باشد: مصرف هرچه بیشتر میوه‌ها و غذاهای تصفیه نشده، سبزیجات، غلات کامل، و سایر محصولات غذایی که فرآوری کمتری روی آن‌ها صورت گرفته است، کمک کننده است.

حتی اگر براحتی جدول کلمات متقاطع را کامل کنید و بطور منظم دوستانتان را در بازی “کلمات با دوستان” شکست دهید ــ روش‌های کلاسیک برای فعال نگه داشتن ذهنتان ــ شاید عادات روزمره دیگری وجود داشته باشند که از راه‌های عجیب به ذهن شما آسیب برسانند و سلول‌های عصبی ارزشمندتان را تخریب کنند. در اینجا ۶ چیز که به گفته بهترین متخصصان می‌تواند به قوه ادراک شما صدمه بزند، را بیان می‌کنیم:

براساس سیستم سلامتی آیورودا و طب سنتی چینی، با توجه به نقشه‌ی صورت، مکان خاص آکنه‌ها می‌تواند سیگنالی از یک مشکل مهم در  سلامت فرد باشد.

مجموعه‌ای از محصولات با هدف از بین بردن آکنه وجود دارند.اما خلاص شدن از شر آکنه، همیشه به آسانی استفاده از لکه‌برها یا تغییر و  پرهیز غذایی جهت مراقبت از پوست نخواهد بود. گاهی عامل آکنه ناشی از بیماری داخلیست که فقط با برطرف کردن آن بیماری از بین می‌رود. بهترین مثال، آکنه هورمونی لجاجت است؛ با این حال در واقع فقط چند بیماری داخلی وجود دارد که به صورت آکنه هویدا می‌شوند.

دو هزار سال پیش بقراط گفته است که همه بیماری ها از روده آغاز می‌شود. این سخن تا حدودی درست است. روده ما در برگیرنده میکروب‌های ریز متعددی است که غذاهای مصرفی را پردازش می‌کنند و ویتامین‌ها را در دسترس ما قرار می‌دهند. این میکروب‌های ریز، بدن را در برابر میکروب‌های بد محافظت می‌کنند. وجود چنین میکروب‌هایی برای سلامتی ما مهم هستند. شاید بتوان گفت یکی از مهم ترین کارهایی که میکروب‌ها برای بدن انجام می‌دهند فراهم کردن ایمنی است. محققان بر این باورند که انسان‌ها سهوا میکروب های خوب را از طریق مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک‌ها، مصرف بیش از حد صابون‌های آنتی باکتریایی و سایر موارد از بین می‌برند. میکروب‌هایی که در بدن ما زندگی می‌کنند جامعه بزرگی را تشکیل داده اند اما زمانی که تعادل آن‌ها به هم بخورد این میکروب‌های بد هستند که پیروز خواهند شد و کنترل بدن را به دست خواهند گرفت. خوب حالا سوال اینجاست که چگونه می‌توان از باکتری‌های مفید محافظت کرد؟ سریع ترین روش برای تبدیل میکروب‌ها به میکروب های مفیدتر انتخاب مواد غذایی سالم است. مواد غذایی ارگانیک، حاوی فیبر و تخمیر شده می‌توانند سلامت روده را تضمین کنند. در مقابل، مصرف غذاهای فراوری شده می‌تواند به باکتری‌های مفید اسیب  وارد کند. در ادامه نکاتی را بیان می‌ کنیم که به کمک آن می توانید سلامت روده‌های خود را تضمین کنید:

من خودم سال‌هاست که طرفدار سرکه سیب هستم زیرا این سرکه یکی از مواردی است که سال‌ها توسط افراد برای درمان شرایط مختلف  مورد استفاده قرار گرفته است. تحقیقات انجام شده نشان می‌دهد که سرکه سیب ممکن است مزایای زیادی برای بدن داشته باشد. به عنوان مثال مصرف آن می تواند به کاهش قند خون کمک کند، سلامت روده ها را بیشتر نماید، در برابر افزایش وزن مقاومت کند. اما اخیرا  بطری هایی از سرکه سیب روانه بازار شده اند که کمی عجیب و غریب هستند. این نوشیدنی‌ها در میان افراد محبوب گشته اند. اما سوال اینجاست که آیا نوشیدن چنین موادی می‌تواند برای بدن مفید باشد؟ آیا امتحان کردن آن ارزشش را خواهد داشت؟

اگر میخواهید شکم شش تکه داشته باشید ، ورزش خالی کافی نیست باید در کنار تمرین سنگین رژیم غذایی مناسبی هم داشته باشید در این مقاله ما ۸۸ ماده غذایی فوق العاده را به شما معرفی خواهیم کرد که می‌تواند به شما در هدفتان کمک کند.

اغلب اوقات, چربی به عنوان قسمتی ناسالم از غذا دیده می‌شود. اما چربی انواع مختلفی دارد که تنها برخی از آن‌ها ناسالم هستند. چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و یا هر یک از چربی‌های اشباع شده و یا اشباع نشده، نقش کلیدی در سلامت مغز و  سلول‌های بدن شما دارند. ثابت شده است که بسیاری از آن‌ها تاثیری مثبت بر سلامت انواع اعضای بدن از جمله مغز و قلب دارند. در اینجا چند راه آسان برای دریافت دوز روزانه‌ی خود از چربی‌های خوب را معرفی می‌کنیم.

آیا نمی‌توانید ۱۰ پوند اضافه وزن باقی مانده‌تان را کم کنید؟ یا کلا در کاهش وزن مشکل دارید؟ احساس شما را درک می‌کنیم. زمستان، فصل مناسبی برای اینکار نیست. شاید گیاهخواری، مشکل شما را حل کند.

یک بررسی جدید که روی ۱۵ مطالعه که در مجله آکادمی تغذیه و رژیم‌های غذایی منتشر شده، نشان می‌دهد افرادی که از یک رژیم غذاییگیاهی یا عمدتا گیاهی پیروی می‌کنند حتی بدون تغییر برنامه ورزشی یا کنترل سهمیه غذایشان بطور متوسط در طول ۴۴ هفته، ۱۰۰ پوند کاهش وزن داشتند.

اگر باردار باشید، ماهی یکی از مهمترین مواد غذایی است که باید از آن، اجتناب کنید زیرا گمان می‌رود که مشکلات مربوط به رشد جنین با قرارگیری در معرض جیوه، مرتبط است. با اینحال یک مطالعه جدید که در مجله تغذیه بالینی آمریکا منتشر شد، نشان می‌دهد فوایدی که با مصرف ماهی توسط مادر در بارداری بدست می‌آید، ممکن است خطرات مربوط به جیوه را خنثی کند (بی اثر کند).

درمان یک کلمه بسیار قوی است اما شواهد موجود نشان می دهد طب سوزنی می‌تواند شانس باروری را در افراد افزایش دهد. این  موضوع بیشتر از یک شایعه است و می‌تواند به واقعیت تبدیل شود.مطالعات مختلف نشان داده است زنانی که از درمان‌ طب سوزنی استفاده می‌کنند شانس موفقیت IVF بیشتری خواهند داشت و بیشتر از سایرین می‌توانند به بارداری امیدوار باشند.

درک مردم از غذاهای گران متفاوت است. برای بعضی ها غذای گران یعنی سالمون قرمز و برای بعضی ها یعنی قارچ دنبلان یا ترافل. بعضی غذاها قیمتی دارند که هرگز تصورش را هم نمی توانید در ذهن داشته باشید.

بدونیم ۱۰ غذای گران قیمت دنیا را در اینجا معرفی کرده است.

با آنکه در لیست کباب های نه چندان متنوع ایرانی، کباب کوبیده در صدر قرار دارد. اما انواع دیگری از کباب وجود دارند که در رستوران ها و کبابی ها عرضه می شوند و با آنکه تقریباً همه مردم این کباب ها را می شناسند. ولی مروری دوباره بر اسامی و ویژگی های آنها خالی از لطف نیست. 

سخت ترین نکته در تهیه کباب کوبیده ورز دادن آن است، چون اگر گوشت کم ورز داده شود به اصلاح خودش را به سیخ نمی گیرد و اگر زیاد ورز داده شود، کباب سفت می شود. در گذشته برای آماده کردن گوشت کوبیده از روشی با نام «مزاج گرم» استفاده می شد. به این صورت که گوشت آماده را در بادیه ریخته و روی حرارت خیلی گرم ورز می دادند (توجه داشته باشید که ورز دادن با چنگ زدن متفاوت است) تا کم کم گوشت چسبناک و آماده به سیخ کشیدن می شد. این روش امروزه تقریباً منسوخ شده، چون بسیار زمانبر و پر زحمت است و به جای آن از «مزاج سرد» یا ورز دادن گوشت در دمای عادی استفاده می شود. برای چسبناک تر شدن گوشت کوبیده از تکنیک های مجاز و غیر مجاز هم استفاده می شود. مثلاً گاه به مایه کوبیده تخم مرغ اضافه می کنند اما این کار باعث سوختن روی کباب می شود. یکی از بهترین روش ها برای چسبناک شدن گوشت کوبیده، اضافه کردن نصف سینه مرغ چرخ کرده به ازای هر نیم کیلو گوشت است. نکته مهم دیگری که کبابی ها در تهیه این غذا مراعات می کنند و از چشم مردم عادی دور می ماند آن است که کباب ها را معمولا پس از به سیخ کشیدن در یخچال می گذارند تا کباب خودش را به سیخ بگیرد. ترفند دیگر تهیه کباب کوبیده در زمان آتش دادن آن است، به این صورت که  کباب را پس از حرارت دادن اولیه به سرعت بر می گردانند تا نریزد. از تقلب های رایج در تهیه کباب کوبیده هم می توان به افزودن نان خشک، پوست مرغ، سنگدان مرغ و سیرابی و شیردان به مایه گوشت اشاره کرد که متاسفانه در بعضی کبابی ها رایج و مرسوم است. 

رازیانه گیاهی معطر و خوشمزه می باشد که دارای استفاده های متعدد در آشپزی و به همان اندازه  دارای خاصیت دارویی می باشد.

گیاه رازیانه طبع گرم و خشکی دارد. در طب سنتی ایران، از آن به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود. چون گیاه بسیار گرمی است. اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهره‌مند شوید، باید آن را با ماده‌ای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه همراهی آن با سکنجبین و عسل است.

تا الان تمام تغییرات پس از زایمان را به هورمون‌ها ربط می‌دادند اما دیگر هورمون‌ها تنها دلیل این تحولات نیستند.تحقیقات جدید نشان می‌دهد مغز زنان از زمانی‌که بارداری را تجربه می‌کند تا وقتی که واقعا مادر می‌شود، دائما در حال تغییر است.مطالعات نشان می‌دهد مادر  شدن ،در واکنش به هورمون‌ها ، باعث ایجاد تغییراتی در شناخت و ادراک و فیزیولوژی مغز می‌شود.این مطالعات روی بخش خاصی از مغز به نام هیپوکامپوس که نقشی مهم در حافظه و توانایی فضایی مانند مهارت مسیریابی دارد،انجام شد.

اگر شما به دنبال نتایج بهتری از برنامه تناسب اندام خود هستید، باید بدانید که چگونه میان وعده سالم­تر و ورزش بیشتر داشته باشید. مهم نیست که شما میخواهید وزن کم کنید و یا ماهیچه بسازید یا سلامت خود را ارتقا دهید ، میان وعده سالم­تر همیشه کمک کننده است. شما باید همیشه بدن خود را سوخت رسانی کنید تا به هدف تناسب اندام خود برسید. پایبند بودن به یک رژیم سالم انرژی شما را افزایش  می‌دهد و به شما کمک می­کند تا پس از یک کار طولانی سریعتر بازیابی شوید. من به شما توصیه می­کنم که رژیم غذایی خود را با غذاهای غنی مانند سیب ، اسفناج ، چغندر ، کلم پیچ ، زغال اخته، گلابی و بسیاری دیگر از غذاهای سالم ارتقا دهید و تحمل و استقامت خود را  بهبود دهید. چند نکته را برای میان وعده سالم­تر و تمرین بیشتر که برای من شگفتی آفریدند را بررسی کنید

امیدوارم که برای شما هم همین­طور باشد.

درد قفسه سینه یکی از واضح ترین نشانه‌های سرطان ریه است اما نشانه‌های دیگری نیز وجود دارد که باید آن‌ها را بشناسید. همانطور که می دانید سرطان ریه یکی از سرطان‌های کشنده در جهان است که مردان و زنان را درگیر خود کرده است. بیش از ۲۰۰ درصد افرادی که از طریق این بیماری جان خود را از دست می‌دهند، هرگز سیگاری نبوده اند. خوب حالا سوال اینجاست که چرا یک فرد غیر سیگاری باید به سرطان ریه مبتلا شود؟ متخصصان بر این باورند که قرار گرفتن در معرض رادون(یک گاز بی بو که در منازل یافت می‌شود) یکی از مقصران اصلی برای ابتلا به سرطان ریه است. موارد دیگری همچون آلودگی هوا، دود سیگار و آلودگی‌های زیست محیطی همچون آزبست‌ها می‌تواند در ابتلای افراد به این سرطان دخیل باشد. چه به صورت منظم سیگار بکشید یا در زندگی خود هرگز لب به سیگار نزده باشید باید نشانه‌های سرطان ریه را به دقت بشناسید. 

شما باردارید (تبریک می گوییم!) اما چطور می‌خواهید زیبایی همیشگی خود را در طی این نه ماه حفظ کنید؟ شاید شما از آن دسته زن‌های خوش‌شانسی هستید که دارای پوستی درخشان، ناخن‌های مقاوم، موهای بلند و ضخیم هستید، اما همین شما، دوست دارید در ماه‌های بارداری هم زیبا باشید. مطمئنا شما محصولات زیبایی خود را دوست دارید، اما یک سوال بزرگ: آیا درطی بارداری هم این محصولات برای شما مناسب هستند؟ یک قانون کلی در زندگی وجود دارد: همیشه اول تست کنید. ایندی لی متخصص زیبایی با مواد طبیعی که خط تولید محصولات زیبایی خود را راه‌اندازی کرده، خاطرنشان می‌کند که: “در طول بارداری تغییرات زیادی دربدن شما اتفاق می‌افتد و به بعضی مواد آلرژی و حساسیت پیدا می‌کنید که سابقا اینطور نبوده.” ما از لی و دیگر متخصصان زیبایی درخواست کردیم که نظرات خود را درباره بایدها و نبایدهای این دوران بیان کنند.

هیچ چیزی همانند شروع کردن یک روز با تمرینات ورزشی جالب و شگفت انگیز نخواهد بود. زمانی که تمرینات ورزشی مورد علاقه خود را  در ابتدای صبح انجام می‌دهید احساس می‌کنید انرژی بیشتری نسبت به سایر افراد اطراف خود دارید. اگر شما نیز قصد دارید روز خود را با تمرینات ورزشی آغاز کنید در این مقاله همراه ما باشید تا ۷ مورد از  ورزش‌هایی که می‌توانید انجام دهید را با هم مرور کنیم.